אודות הקבינה
הקבינה היא משאית אוכל ייחודית שנולדה מתוך החלום שלנו להקים מטבח נייד על גלגלים שיכול להגיע לכל מקום בארץ, עם האוכל הכי שמח וטעים שיש!
הקבינה יודעת ליצור תפריט ייחודי לכל מאורע ומאפשרת לנו להגיע אליכם בגובה העיניים ולספק לכם חוויה שלא הכרתם באווירה משוחררת עם אוכל מוקפד, טרי ואיכותי היישר מהמשאית שלנו.
משאית האוכל שלנו היא בעלת יכולות מגוונות ויודעת לספק מענה לכל צורך, מאירועים פרטיים ועסקיים, ועד לפופאפים והשתתפות בפסטיבלים והפקות ענק.
אז אם תרצו שנגיע אליכם עם הקבינה או בלעדיה לאירוע שלא תשכחו אתם מוזמנים ליצור איתנו קשר ונשמח לעשות לכם אירוע מהסרטים!
מוזמנים לעקוב אחרינו באתר וברשתות החברתיות לקבלת עדכונים על פופ אפים ושת״פים מעניינים וטעימים.
מי אנחנו
רן שביט
עבד במסעדות המובילות בארץ ובאמתחתו רפרטואר עשיר של הקמות וניהול מטבחים, ביניהם: יאמאס באם הדרך, רשת פיצה שבתאי וקייטרינג בסקט.
את משאית האוכל הקבינה הקים יחד עם שותפיו, אמרי בריל וזיו מנשה.
לאחר מכן הקים יחד עם שותפיו את הקבינה-קפה, עגלת קפה במושב כפר הס.
אמרי בריל
למד בקורדון בלו בלונדון, עבד במסעדות מעוטרות כוכבי מישלן המובילות באירופה ובעולם, לאחר חזרתו לישראל תפקד כסו-שף במסעדת קיטשן מרקט ושף בפועל במשייה. בדרכו העצמאית פתח את חמש קייטרינג בוטיק, אירועים פרטיים וייעוץ קולינרי.
זיו מנשה
למד ב-FCI שבמנהטן, עבד במסעדות מעוטרות כוכבי מישלן המובילות בעולם. לאחר חזרתו לישראל תפקד כסו-שף במסעדת קיטשן מרקט ולאחר מכן שף בפועל של המסעדה. בדרכו העצמאית פתח את חמש קייטרינג בוטיק, אירועים פרטיים וייעוץ קולינרי.
לאחרונה הגשמנו חלום נוסף ופתחנו את "יצחק ויהודה" ( ממוקמת בתל יצחק פינת אבן יהודה), מסעדה כשרה המתמקדת בתבשילים ומאכלי עדות לצד מנות מפנקות בתוך לחם פרנה מיוחד ומכירת מגוון מאכלים לשבת